ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Суббота, 24.06.2017, 20:21
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

http://rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Июль 2009  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2009 » Июль » 21 » МОРОЖЕНОЕ “ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ”
МОРОЖЕНОЕ “ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ”
17:28
МОРОЖЕНОЕ “ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ”
 

 
 
  • 1 банка сгущённого молока (400 г)
  • 600-800 мл сливок (жирность 33%) 1
  • ваниль или другой ароматизатор по вкусу и желанию

Добавки в мороженое.

  • тёртое печенье (”Мария”, “Юбилейное”)
  • шоколад (тертый на терке или мелко рубленный ножом)
  • изюм или любые сухофрукты вымоченные в алкоголе
  • любимый джем (лучше кисло-сладкий и негустой, почти жидкий)

Взбиваем сливки со сгущенным молоком в пышную массу. По желанию вмешиваем добавки и выкладываем в форму. Отправляем форму на ночь в морозилку.

 
Теперь о добавках к мороженому.
  • Печенье трём на тёрке и просто посыпаем им поверхность мороженного.
  • Шоколад и сухофрукты вмешиваем в массу.
  • Из джема делаем прослойку: выкладываем часть мороженного, сверху тоненький слой джема, потом остальное мороженное. Если джем очень густой, можно его немного подогреть и, если нужно, добавить немного воды.

    ___________
    1 Сливками регулируется сладость мороженого. Возьмете больше - мороженое выйдет менее сладким, меньше - более сладким. Не берите сливки с жирностью выше 35% иначе будет ощущение замороженного сливочного масла, а не пломбира.

    с вишнёвым вареньем

    с кусочками шоколада

  •  

     
  • хорошо поджаренные орешки (миндаль, фундук; пластинками или мелко рубленные)  
  •  
     
     
     
     
     
     
     
     
    Категория: Десерт | Просмотров: 667 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 5.0/2 |


     
    Поиск
    Copyright MyCorp © 2017