ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Пятница, 18.08.2017, 21:29
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

http://rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Июль 2009  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2009 » Июль » 17 » Булочки лодочки
Булочки лодочки
18:47
Булочки лодочки


http://rezepte.do.am/wipe4ka/13/100_7711PP.JPG http://rezepte.do.am/wipe4ka/13/100_7712PP.JPG


Тесто дрожжевое :
мука
80 гр сливочного масла мягкого
1 пачка ванилина
сахар 80 гр
дрожжи 30 гр свежие (не сухие)
соль 1 ч л
молоко 200 мл
вода 200 мл

начинка:
измельченный миндаль 170 гр 
сахарную пудру 100 гр
2 яйца 
ароматизатор миндальный  10 капель
 
сливы или грушу нарезанную ломтиками

сахарную поливку (сироп) можно купить в магазине  
белая помадака можно купить в магазине


http://rezepte.do.am/wipe4ka/13/100_7697PP.JPG http://rezepte.do.am/wipe4ka/13/100_7698PP.JPG

тесто:
делаем опару:

в чашке молоко и воду разогреть чтобы немного теплое было положить дрожжи, масло сливочное, ванилин, соль, сахар, 1 стакан муки просеянной. Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут чтобы все набухло и масса увеличилась в 2 раза при этом 2 раза еще помешать пока масса поднимается.  Когда опара подошла всыпать просеянную муку и замесить тесто, поставить в теплое место чтобы поднялось.

Начинка :

Миндаль, миндальная эссенция, яйца, сахарную пудру положить все в чашку и хорошо перемешать, начинка готова.

Печь примерно 30 минут при 160°С

http://rezepte.do.am/wipe4ka/13/100_7694PP.JPG

Смазываем взбитым яйцом
http://rezepte.do.am/wipe4ka/13/100_7695PP.JPG

Ложкой чайной аккуратно вкладываем в щели змейки начинку

http://rezepte.do.am/wipe4ka/13/100_7692PP.JPG



Посыпаем обильно миндалем нарезанным


http://rezepte.do.am/wipe4ka/13/100_7693PP.JPG

http://rezepte.do.am/wipe4ka/13/100_7712PP.JPG

Второй вид лодочки

http://rezepte.do.am/wipe4ka/13/100_7700PP.JPG



http://rezepte.do.am/wipe4ka/13/100_7701PP.JPG

Смазываем взбитым яйцом
http://rezepte.do.am/wipe4ka/13/100_7703PP.JPG


http://rezepte.do.am/wipe4ka/13/100_7704PP.JPG


В щели змейки выкладываем начинку из миндаля


http://rezepte.do.am/wipe4ka/13/100_7705PP.JPG
Сливу или грушу укладываем посередине и на сливу выложите немного начинки.

http://rezepte.do.am/wipe4ka/13/100_7707PP.JPG



http://rezepte.do.am/wipe4ka/13/100_7708PP.JPG



http://rezepte.do.am/wipe4ka/13/100_7711PP.JPG



Категория: Выпечка | Просмотров: 616 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2017