Творожный тортик
творог - 500 г
сахар - 4 ст.ложки
мука - 2 ст.ложки
яйцо - 2
сливочное масло - 50 г
лимон - цедра 1
лимонный сок - несколько капель
изюм - 1 ст.ложка
желток - для смазывания
Протертый творог смешать с сахаром и мукой. Постепенно добавить яйца.
После добавить растопленное сливочное масло, лимонный сок, тертую цедру. Можно добавить чуток соли.
В конце добавить изюм.
Массу перемешать и выложить в смазанную маслом форму.
Верх тортика смазать желтком.
Выпекать до готовности.
| 
