ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Пятница, 24.11.2017, 10:11
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

http://rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Февраль 2009  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2009 » Февраль » 7 » Торт "Красная шапочка"
Торт "Красная шапочка"
01:32
Торт "Красная шапочка"
 

 
  • Для коржа:
  • 175 гр маргарина
  • 150 гр сахара
  • 3 яйца
  • 1 пач. ванилина (15 гр)
  • 200 гр муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 2-3 ч.л. какао
  • 1 банка вишни (700 гр без сока 350гр)
  •  
  • Начинка:
  • 500 гр сливок 30%
  • 50 гр сахара
  • 1 пач. ванилина
  • 500 гр творога (однородная творожная масса)
  • 3 пачки закрипетеля для сливок ( в 1 пач. 8 гр. )
  •  
  • Для желе:
  • 2 пач. фруктового желе для торта ( в 1 пач. 12 гр)
  • 50 гр сахара, 350 мл вишнёвого сока или воды
 
  1. Маргарин и сахар взбить, поочерёдно добавляя яйца, добавить все остальные продукты кроме какао и вишни. Сок с вишни слить в отдельную посуду, сок пригодится для покрытия верха торта.
  2. Тесто разделить на половину, выложить первую половину в круглую форму диа. 26 см, во вторую часть теста добавить какао, хорошенечко вымешать, выложить наверх белого теста, сверху выложить вишню, чуть вдавливая её в тесто.
  3. Поставить выпекать в разогретую духовку при 180 градусов, на 40-45 минут, в моей духовке испёкся за 25 минут, так что время выпекания зависит от духовки.
  4.  
  5. Начинка:
  6. 500 гр сливок
  7. 50 гр сахара
  8. 1 пач. ванилина
  9. 500 гр творога (однородная творожная масса)
  10. 3 пачки закрипетеля для сливок ( в 1 пач. 8 гр. )
  11. Холодные сливки взбить с сахаром, ванилином и закрепителем сливок, взбить до устойчивых пиков, добавить творог, хорошо вымешать.
  12.  
  13. Остывший корж, достаём из формы, одеваем съёмную форму, и выложим наверх творожную массу, хорошо и равномерно разравнять поверхность торта, поставить в холодильник на 2 часа.
  14.  
  15. Сварить желе, 2 пач. фруктового желе для торта ( в 1 пач. 12 гр)
  16. 50 гр сахара, 350 мл вишнёвого сока, если сока маловато, добавить воды, сварить желе и вылить наверх торта, поставить до застывания.

 
 
 
 
Категория: Торт | Просмотров: 512 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2017