ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Пятница, 24.11.2017, 10:02
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

http://rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Ноябрь 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2008 » Ноябрь » 24 » Пирог с лимоном и клюквой
Пирог с лимоном и клюквой
22:41
Пирог с лимоном и клюквой
 
 


тесто:

  • 300 г сливочного масла или маргарина
  • 250 г сахара
  • 3 яйца+2 белка
  • сок двух лимонов
  • 600 г муки
  • 15 г разрыхлителя (или 1.5 ч.л. соды)

посыпка:

  • 2 желтка
  • 100 г сливочного масла или маргарина
  • 200 г сахара
  • цедра двух лимонов
  • 200 г муки

также:

  • 300 г клюквы

 С лимонов снять цедру (специальным ножом или натереть на мелкой терке).

 Готовим тесто.
Масло растереть с сахаром.

 Добавить яйца и лимонный сок, хорошо перемешать.

 Затем добавить муку и разрыхлитель и замесить не крутое тесто.

 Готовим посыпку.
Желтки растереть с сахаром, маслом и цедрой.

 Добавить муку, перемешать так, чтобы получилась крошка.

 Противень (у меня противень размером 20х30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто, разровнять.

 На тесто выложить клюкву.

 Посыпать крошкой, разровнять. Поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. Готовый пирог разрезать на кусочки.
 
 
 
Категория: Выпечка | Просмотров: 494 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 5.0/1 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2017