ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Пятница, 18.08.2017, 21:30
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

http://rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Ноябрь 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2008 » Ноябрь » 24 » Яблочный пирог
Яблочный пирог
17:36
Яблочный пирог
 



  • 1 кг яблок (желательно, кислых или кисло-сладких)
  • 200 г сахара
  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 5 яиц
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
  • 600-700 г муки

Крем:

  • 500 г сметаны (15-20%)
  • 200 г сахара

 Масло растереть с сахаром.

 Добавить яйца, хорошо перемешать.

 Добавить разрыхлитель и муку и замесить тесто.

 Яблоки почистить, удалить сердцевину.
Порезать тонкими ломтиками.

 Противень (я использовала противень размером 30х22 см, и глубиной 4 см) застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить 2/3 теста, разровнять.

 На тесто выложить яблоки, разровнять.

 Из оставшегося теста сделать "косички".
Для этого надо скатать жгутик.

 Затем его приплюснуть.

 Ножом сделать надрезы.

 Выложить "косички" на пирог.
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30-35 минут.

 Для крема сметану смешить с сахаром.

 Горячий пирог залить кремом. Дать остыть, затем разрезать на порции.
 
 
 
Категория: Выпечка | Просмотров: 538 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2017