Хрустящая капуста
300 г белокочанной капусты ,
2 кисло – сладких яблока,
растительное масло ,
зелень укропа и петрушки,
сахарный сироп ,
соль по вкусу.
Капусту нарезать тонкими полосками, выложить в кастрюлю с некрепким солевым раствором и нагревать до тех пор пока капуста не осядет на дно. Затем охладить ее , смешать с натертыми яблоками, полить сахарным сиропом и заправить растительным маслом, украсить измельченной зеленью укропа и петрушки.
|
