Салат из квашенной капусты с кальмарами
250 г квашенной капусты,
400 г кальмаров ,
30 г зеленого лука ,
зелень укропа и петрушки,
3 столовые ложки растительного масла ,
1 столовая ложка сухарей,
соль по вкусу.
Квашенную капусту обдать кипятком и отжать. Кальмары опустить в кипящую соленую воду , отварить и нарезать полосками. Лук и зелень накрошить. Переложить ингредиенты в салатник. Приготовить заправку : соединить растительное масло с сахаром , оставить на 20 – 30 минут , а затем залить салат и перемешать.
|
