ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Суббота, 22.07.2017, 17:47
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

http://rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Ноябрь 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2008 » Ноябрь » 9 » Суп – пюре из цветной капусты на овощном бульоне (Д – 1 )
Суп – пюре из цветной капусты на овощном бульоне (Д – 1 )
02:42

Суп – пюре из цветной капусты на овощном бульоне   (Д – 1 )

 

 

1 небольшой кочан цветной капусты , 1 головка репчатого лука , 500мл овощного бульона , 200мл молока , небольшое количество тертого мускатного ореха , черный молотый перец и соль по вкусу.

 

Помыть цветную капусту , подержать ее  15 минут в холодной подсоленной воде, затем разобрать на соцветия , опустить их в овощной бульон и варить до готовности ( 10 – 15 минут ). Переложить готовую капусту вместе с небольшим количеством бульона в миксер и , взбивая , приготовить из нее пюре образную массу. В эмалированную кастрюлю влить молоко, выложить в него пюре ,мелко нарезанный лук , посолить, поперчить , добавить мускатный орех и довести до кипения ,но не кипятить, готовый суп – пюре подавать в  теплом виде.
 
 
Категория: Здоровое питание | Просмотров: 337 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2017