Салат из брюссельской капусты с грушами ( Д – 1 )
50г брюссельской капусты , 30г груш , 30г яблок , 30г моркови , 20г растит.масла
несколько листьев салата , небольшое количество лимонного сока, зелень петрушки , сахар и соль по вкусу.
Брюссельскую капусту промыть , измельчить , морковь очистить и натереть на крупной терке , яблоки и груши очистить оит кожицы , вырезать сердцевину и нарезать соломкой.
Выложить подготовленные ингредиенты на листья салата , посыпать измельченной зеленью петрушки и заправить смесью из растительного масла , лимонного сока , сахара и соли.
|
