ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Среда, 20.09.2017, 15:56
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

http://rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Октябрь 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2008 » Октябрь » 24 » Деруны
Деруны
17:02
Деруны
 

 

Зажаренные до золотистой корочки картофельные оладьи покорят всех

 

  • 1кг картофеля
  • 2яйца
  • 1крупная луковица
  • 2полных столовых ложки муки
  • 1зубчик чеснока (по желанию)
  • растительное масло для жаренья
  • соль
  • перец

         

  1. Картофель и лук очистите и натрите на мелкой терке. Трите картофель и лук попеременно, периодически перемешивая полученную массу. Луковый сок не даст картофелю быстро потемнеть. При желании можно добавить раздавленный чеснок.
     
  2. Добавьте яйца и муку и хорошо перемешайте массу.
     
  3. Посолите и поперчите тесто по вкусу. Хорошо перемешайте.
  4. Разогрейте в сковороде 2-3 ст. ложки растительного масла. Ложкой набирайте картофельную массу, выкладывайте на сковороду круглые оладьи. Переворачивайте оладьи, когда нижняя сторона хорошо подрумянится.
     
  5. Подавайте деруны теплыми, со сметаной или овощным ассорти.

Примечание: Такие деруны получаются хрустящими. Любители же мягких дерунов могут сложить деруны в форму для запекания, густо перемазывая их сметаной, и запечь в духовке около 20 минут.

 
 
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 412 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2017