Картофель почистить, отварить в подсоленной воде до готовности (около 10-15 минут после закипания).

В блендере смешать творог и сметану (или хорошо растереть вилкой).

Зелень мелко покрошить.

В творог добавить зелень, перемешать.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

Немного посолить, поперчить.

Горячий или теплый картофель разрезать вдоль на 2 части.

На картофель выложить творожную массу.
При подаче украсить зеленью.