Шашлык из свинины, маринованный в уксусе

 

 

Лук нарезать полукольцами.

Мясо порезать кубиками, добавить лук, специи и уксус. Мариновать в холодном месте минимум 5 часов.

Маринованное мясо плотно нанизать на шампуры.

Жарить над раскаленными углями.