ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Понедельник, 23.10.2017, 14:43
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

http://rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Июль 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2008 » Июль » 20 » Посольские томаты
Посольские томаты
17:04

Посольские томаты

томаты - 1 кг.,
чеснок - 3-4 зубчика,
петрушка,
укроп,
базилик,
листовая горчица,
листья смородины,
листья хрена,
соль,
специи

Вымойте и высушите томаты, приготовьте зелень и чеснок:

С томатов срезать "крышечку" таким образом, чтобы в получившийся срез легко помещалась чайная ложка.

Аккуратно вынуть внутреннюю часть томата, стараясь не повредить кожицу:

Приготовить начинку: зелень измельчить, растереть с любыми специями и чесноком (соль не добавлять).

Зелень со специями соединить с размятыми вилкой семенами и мякотью томатов, хорошо перемешать.
В томатные лодочки всыпать по 1/3 ложки соли, вложить начинку. Накрыть "крышечками" начиненные томаты и установить их в глубокую посуду.
Выдерживать при комнатной температуре не менее 12 часов. Затем убрать в холодильник.
Хранить в холодильнике можно до 2-х недель, только вряд ли у вас это получится!

Категория: Консервирование | Просмотров: 672 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2017