ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Воскресенье, 25.02.2018, 15:05
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

http://rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Июль 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2008 » Июль » 14 » Елочки с орехами
Елочки с орехами
20:18
Елочки с орехами
 
 

2 яйца
180 г сахара
1 ч.л. смеси пряностей для пряников
2 ч.л. лимонной цедры
2 ст.л. рома
75 г цукатов из лимонной цедры
1/4 ч.л. разрыхлителя
по 125 г молотого миндаля и фундука

20 облаток для выпекания (диаметр 9 см или прямоугольные облатки)
50 г пластинок миндаля
180 г сахарной пудры
1 ст.л. растопленного сливочного масла
лимонный сок
3 ст.л. крупнокристаллического сахара

В смесь пряностей входят: анис, молотая гвоздика, мускатный орех, молотый душистый перец и корица.

Взбивать венчиком яйца, сахар, цедру, смесь пряностей и ром, пока сахар не растворится. Порубить цукаты и подмешать к тесту вместе с разрыхлителем и орехами.

С помощью ножа придать облаткам форму елок (вот с этим я больше всего мучилась - если не хотите возиться с елками, сделайте круглые или прямоугольные пряники). Намазать тесто на облатки влажным ножом слоем толщиной 1 см. Выложить на противень и поставить на ночь (или на 8-9 ч) в холодное место.

Выпекать деревца 30 мин при 150С до светло-коричневого цвета.
Поджарить пластинки миндаля. Перемешать 150 г сахарной пудры с маслом, 1 ст.л. лимонного сока и небольшим количеством воды до образования кремообразной глазури. Намазать на еще теплые пряники и посыпать пластинками миндаля.

Перемешать оставшуюся пудру с капелькой лимонного сока и поместить в пакетик. Срезать маленький уголок и украсить деревца. Посыпать сахаром и остудить.
 
 
Категория: Пирожное | Просмотров: 428 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2018