Торт "Наполеон" 2
Тесто:
250 гр. маргарина
250 гр. сметаны
2 столовая ложки пива светлого не горького
3-4 стакана муки.
Крем: 1 яйцо
2 столовые ложки муки
1.5 стакана молока
300 гр. масла
2 стакана сахара.
Замесить тесто, разделить на 7 частей и положить в холодильник на 30 минут. Испечь 7 коржей.
Крем - яйцо размешать с мукой, добавляя немного молока. Заварить в 1,5 стакана молока, остудить. Отдельно взбить масло с сахаром, добавлять остывшую мучную смесь, осторожно взбивая. Прослоить 6 коржей, а седьмой использовать на присыпку. Дать пропитаться не менее 12 часов.
|
Торт "Наполеон" 2
