ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Понедельник, 23.10.2017, 14:43
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

http://rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Июль 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2008 » Июль » 9 » Заварное тесто
Заварное тесто
22:50
Заварное тесто
 
 

 
вода 1 ст.
масло сливочное  100 гр.
мука 125 гр
соль 0,5 ч.л.
 яйца 4-5 штук
 
Для приготовления теста для заварных пирожных влейте в кастрюлю стакан воды, добавьте  слив. масла,  соли и поставьте на огонь. Как только вода закипит, всыпьте сразу всю муку, размешайте и проварите 2-3 минуты, помешивая.

Затем снимите с огня и прибавьте по одному 4 - 5 яиц, тщательно размешивая, как только тесто начнет тянуться, прекратите прибавление яиц. Тесто разделите в виде булочек (полная чайная ложка), выкладывая их на лист, покрытый бумагой для выпекания, на расстоянии 4 см. друг от друга.

Поставьте в нагретую духовку! выпекайте 15-20 минут при 200 гр., затем убавьте жар до 160 и еще примерно 15 минут готовьте. Охлажденные булочки надрежьте с одной стороны и наполните кремом.

 
Категория: Тесто | Просмотров: 660 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 5.0/1 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2017