Кекс
3 яйца и 1,5 стакана сахара хорошенечно взбить но не миксиром. потом добавить 100 гр.топленного масла (сана, финал или же сливочное но обязательно растопить). опять мешать.
потом 1 стакан гатыга (только не сметану а то кекс получится низким), 1/4 чацной ложки соды погасить этот гатыг.опять помешать.
добавить 1 пакетик ванилина. (+ в тесто можно накрошить орехи, можно кишмишь, курагу и т.д)
потом 2,5 стакана муки и хорошенечко помешать.
потом разделить эту массу на 2 равные части. в одну добавить какао.
взять протвень повыше и выкладывать смесь чередуя их. (еще продаюсь спецыальные формы ребристые). сверху можно посыпать сахарной пудрой
|
