ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Среда, 12.12.2018, 16:00
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

http://rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Июль 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2008 » Июль » 2 » ХАМРАШИ (суп с фасолью и лапшой)
ХАМРАШИ (суп с фасолью и лапшой)
14:03

ХАМРАШИ (суп с фасолью и лапшой)

 

 

 
Баранина-163-г
пшеничная мука-35 г
яйца 1-4 шт.
топленое масло-10 г
фасоль белая-20 г
винный уксус-10 г
лук репчатый-20 г
зелень кинзы-20 г
мята сушеная-1,0 г
перец, соль.
 
Из мякоти баранины готовят фарш, затем его разделывают на мелкие шарики по 5-6 шт. на порцию. Фасоль варят отдельно. Пресное тесто раскатывают до толщины 1 мм и нарезают лентами шириной 5 см, из него режу в виде домашней лапши-аришта. В бульоне сперва варят мясные шарики, затем добавляют лапшу и отваренную фасоль. После готовности кладут нашинкованную зелень, а при подаче посыпают сушеной мятой. Отдельно подают винный уксус.
 
 
 
Категория: Первые блюда | Просмотров: 333 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2018