|
| Помощь сайту |
Теперь Вы можете
поддержать наш проект!
Яндекс.Деньги:
41001274103862
|
| Друзья сайта |
|
|
Главная » 2008 » Июль » 2 »  Борщ рыбный с грибами
Борщ рыбный с грибами |
14:20 |
Борщ рыбный с грибами
200 г рыбного филе
150 г свеклы
10 г корня петрушки
100 г свежей капусты
50 г лука репчатого
40 г моркови
25 г грибов сушеных
20 г муки
30 г маргарина
25 г сметаны
10 г маслин
10 г уксуса 3%-го
зелень укропа
соль — по вкусу.
В бульон, сваренный из сушеных грибов с добавлением репчатого лука, моркови, корня петрушки, положить нарезанную соломкой свеклу, мелко нарезанные вареные грибы, нашинкованную капусту, маслины и варить при слабом кипении. Отдельно обжарить на жиру мелко нарезанный репчатый лук, добавить муку и жарить еще 1-2 мин, влить разведенный уксус. Полученную массу положить в борщ.
|
| Категория: Первые блюда | Просмотров: 590 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |
| | |
