ГлавнаяРегистрацияВход rezepte
Суббота, 21.04.2018, 16:37
Форма входа

Меню сайта

Помощь сайту

http://rezepte.do.am/_tbkp/money.gif

Теперь Вы можете
поддержать наш проект!

Яндекс.Деньги:

41001274103862
 

поиск

Календарь новостей
«  Июль 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Друзья сайта

 

           (122x140, 19Kb)

 


Главная » 2008 » Июль » 2 » Похлебка с белыми грибами
Похлебка с белыми грибами
14:18

Похлебка с белыми грибами

 

 Готовим бульон.Для бульона нам понадобится: куриные бедра - 5, лавровый лист - 1 большой, душистый перец - 3 горошка, сушеный корень сельдерея и петрушки, зелень для супа.

 
Закладываем куриные бедра в 5-литровую кастрюлю с холодной водой. Доводим воду до кипения, снимаем накипь.
Затем в бульон закладываем душистый перец, лавровый лист, 1 ст.ложка корня сельдерея, 1 ст.ложка корня петрушки, всю упаковку зелени для супа.

 
Варим бульон в течение 1,5 часов. Затем достаем курицу.

 
Готовим похлебку.Для супа возьмем: цветой перец - 1 большой, картофель - 5 средних, помидоры - 2 небольших, морковь - 1 средняя, репчатый лук - 1 средний, белые грибы - 2 замороженных (предварительно разморозить), укроп и зеленый лук - по вкусу.

Белые грибы нарезать кусочками среднего размера, мелко нарезать морковь, перец и репчатый лук. Картофель нарезать кусочками среднего размера.

 Сваренные куриные бедра очистить от кожицы. Мясо снять с костей, нарезать ломтиками среднего размера.

С помидор снять кожицу и нарезать кусочками среднего размера.
Зелень мелко порезать.

В бульон выложить картофель, грибы, перец, лук и морковь. Варить 30 мин.
Затем выложить помидоры. Варить 15 мин.

Выложить ломтики курицы, поварить 10 мин.
Высыпать зеленью, довести до кипения. Накрыть крышкой и дать настояться минут 20.

 

 


Категория: Первые блюда | Просмотров: 375 | Добавил: rezepte | Рейтинг: 0.0/0 |


 
Поиск
Copyright MyCorp © 2018